ტექსტი

RSS ბოლო ნომერი მობილური ვერსია

24 saati

25 მაისი, პარასკევი 2012

NYT

სტილი >>

სალთისონი

საჭირო მასალა:

24 საათი 31.12.11

საჭირო მასალა:

3 კგ ღორის კანჭი, 1 თავი ნიორი, 1 კონა ოხრახუში, მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით.

მომზადება: ღორის კანჭი ვხარშოთ 3-4 საათის განმავლობაში. ხორცი კარგად უნდა მოიხარშოს. შეგრილებულს ამოვაცალოთ ძვალი. ფრთხილად ავაცალოთ კანი და ქონი. ხორცი წვრილად დავჭრათ. დაკეპილი ქონი შევურიოთ ხორცს და დავუმატოთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში, პილპილი, ნიორი და მარილი. ეს ყველაფერი ერთმანეთში კარგად ავურიოთ. ავიღოთ რომელიმე ფორმა, შიგ ჩავფინოთ ცელოფანის პარკი, ზედ დავდოთ ღორის ხორცის ტყავი. მასში ჩავდოთ არეული ხორცის მასა. გვერდებზე გადასული ტყავი გადმოვაფაროთ და წნეხის ქვეშ მთელი ღამით დავტოვოთ. გაციებული სალთისონი გადმოვიღოთ და თხლად დავჭრათ.

სტატიის მისამართი: http://24saati.ge/index.php/category/style/dinning/2011-12-31/23814.html

ყველაზე პოპულარული

ამბები

ბიზნესი

სპორტი

საზოგადოება

რევიუ

სტილი

თვალსაზრისი

ტენდერები

The New York Times

გაზეთ"24 საათის": ელექტრონული არქივი; ავტორები; მობილურის ვერსია; RSS არხები; Twitter; სიახლეების გამოწერა
რეკლამის განთავსება: www.24saati.ge; გაზეთი "24 საათი"